轉學考秋季班課表 ➢ 大學新系所，偏吃喝玩樂
教育部公布大學系所及學生人數五年消長的統計，
學士班人數增加最多的十大系，
全由餐旅、觀光、休閒、行銷、媒體設計等包辦，
較五年前增加近4萬人，不懼少子化趨勢，招生長紅。
教育部分析原因，
影響大學新增系所走向、學生數和系所排名變化有三：
1.國內產業持續朝向服務業發展
2.政府積推動觀光旅遊及文化創意產業
3.以及少子化及高齡化等人口結構變化
大學校院共分23個學門，觀察五年變動情形，
以民生及設計學門各增45個及26個系所數最多，
這兩類學門涵蓋涵蓋化妝品與時尚彩妝、創意產品設計等新興系所。
學士班以餐旅、餐飲管理及觀光囊括前三大，
合計增加2.6萬人，
主因看好陸客及外國人來台觀光商機，
及衍生的服務產業人力需求。
另外，網路創意及網購平台產業時代來臨，
媒體設計學系約增4000人。
此外，商業及管理、電算機等傳統主力學門分別增加21個、18個，
人文、醫藥衛生、農業科學等學門小幅增加3至4個系所；
至於教育、工程及環境保護等學門則各減少7、9、13個系所數，
其餘學門系所數變化較少，增減均在2個以內。
碩士班因回流教育興起與在職專班普遍增設，
五年來企業管理所及高階管理碩士學生人數各增加千餘人；
博士班教育系所人數增加最多，
主要是在職教師、教育實務學界人士就讀。
電資工程學類系所雖仍是熱門選擇，
但學生人數均縮減；
另外，學士班幼兒保育及會計、碩士班國文等傳統系所，
可能因少子女化趨勢或就業市場改變，學生出現流失趨勢。
起薪低 僅3成留餐飲業
教育部統計大學餐旅、餐飲與觀光的人數較五年前增加2萬多人，
但飯店業缺人問題依然嚴重，
飯店主管指出，服務業起薪較低，年輕人留存率偏低。
學者分析，觀光系畢業生多從事旅遊相關行業，
像是領隊、導遊或進旅行社工作；
但飯店起薪平均23K到25K，餐飲科系畢業生僅三成願意留在餐飲業。
來台旅客逐年成長，其中又以陸客增加最多，
為了因應旅客需求，除了老舊旅館重新整建，不少新飯店紛紛開張。
不過，高雄餐旅大學校長容繼業說，
觀光產業持續發展，不少年輕人夢想進入相關產業，
大學成立新科系也容易招到學生，
但各校的資源、師資不同，
學生畢業後進入業界也會因為跟期待有落差，
決定轉到其他行業。
製造業短缺 台商嘆找嘸人 電機類下滑 出路好沒人念
近年來，大學招生與吃喝玩樂科系人數攀升，但出路最好的電子電機類科報名人數卻逐年下降。
圖為嘉義崇文國小學生參加機器營活動情形。(圖片來源:暑期科學營隊)
近五年來，大學招生與吃喝玩樂科系人數攀升，
但出路最好的電子電機類科報名人數卻逐年下降，
製造業人力短缺問題，
讓響應政府鮭魚返鄉政策的台商大嘆，
「回台投資最大問題不是土地，而是找不到人」。
「製造業找不到人，對國家產業發展是一大危機。」
國立技專校院協進會理事長、北科大校長姚立德表示，
北科大很多校友響應政府鮭魚返鄉政策，
從大陸遷廠回台灣，土地不難找，
最大的問題竟然是找不到人，更找不到工程師。
姚立德說，不只鮭魚返鄉校友，在台校友也頻頻抱怨，
製造業人手不足，不只是第一線基層人力不足，連研發人力也不足。
多年身兼技專招生策進總會主任委員姚立德看到長期招生趨勢，
用「令人震驚」四字形容他的憂心，報考工業類科人數大幅減少，
即便出路最好的電子、電機類科，報考人數都逐年下滑，
化工、工木、機械減少幅度更是驚人。
大學招生向餐飲觀光類科傾斜，而台灣觀光主力在陸客。
對此趨勢，淡江大學大陸所長張五岳表示，
總統大選結果若明年政黨輪替，
新執政者若無法與北京尋求諒解與妥協，
北京很可能把大陸觀光客來台，
作為「宏觀調控的工具」之一，
至於時間長短，要視兩岸氛圍而定。
大學人才培育失衡現象，教育部也意識到了，
教育部技職司長馬湘萍說，
去年就啟動技專校院和高職系科盤點，
大方向是技專校院和高職招生，
「民生類科只減不增、工農類科只增不減」，
第二期技職再造計畫經費，
第一、二階段只補助傳統工、農領域，
明年初執行第二期技職再造第三階段計畫，
雖然所有類科都可補助，但仍優先補助工農領域。
文章出處：
＝＝＝ 土木、水利工程類出路分析&考取密笈 ＝＝＝
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